پیام
: بررسی تاثیر استفاده از عصاره چای سبز در فیلم پلی آمید بر خواص میکروبی و فیزیکو شیمیایی ماهی قزل آلا در دمای یخچال
- پس از پرداخت لينک دانلود نمايش داده مي شود و به ايميل شما ارسال مي گردد.
- ايميل را بدون www وارد کنيد و در صورت نداشتن ايميل اين قسمت را خالي بگذاريد.
- در صورت هر گونه مشگل در پروسه خريد ميتوانيد با پشتيباني تماس بگيريد.
- براي پرداخت آنلاين بايد رمز دوم خود را از عابربانك دريافت كنيد.
- قيمت :190,000 ریال
- فرمت :PDF / WORD
دانلود پروپوزال آماده: : بررسی تاثیر استفاده از عصاره چای سبز در فیلم پلی آمید بر خواص میکروبی و فیزیکو شیمیایی ماهی قزل آلا در دمای یخچال
دانلود نمونه فرم دانشگاهی پروپوزال پر شده در رشته های مختلف، تکمیل شده و آماده برای درس روش تحقیق و پایان نامه اصلی به صورت نیمه رایگان و با کیفیت بالا
مهندسی کشاورزی-علوم و صنایع غذایی گرایش تکنولوژی مواد غذایی
قسمت هایی از پروپوزال:
۱- بیان مسأله:
واژه یا اصطلاح بستهبندی به هرماده، ظرف یا پوششی که جهت جلوگیری از آلودگی طی حملونقل و جابهجایی، حفاظت، بهبود و بازاریابی یا فروش هر فرآورده یا ماده بهکار میرود اتلاق میگردد)لپز،۲۰۱۵)[۱] هدف صنعت بستهبندی حفاظت از مواد غذایی به بهترین شکل و با حداقل هزینه میباشد، به طوری که مصرفکننده و تولیدکننده بیشترین رضایت را داشته باشند. تقاضا برای تولید محصولات غذایی تازه، ایمن و با حداقل فرآیند درحال حاضر از جمله مهمترین چالش هایی میباشد که امروزه صنعت بسته بندی مواد غذایی با آن مواجه میباشد و همواره به دنبال راهکاری برای حفظ کیفیت و ایمنی غذا در زمینه بسته بندی بوده است. انتخاب صحیح مواد و روش مناسب بسته بندی باعث حفظ کیفیت محصول میشود. شناختهترین مواد بستهبندی دارای خصوصیات ذکر شده مواد بستهبندی پلاستیکی میباشند . شناختهترین مواد بستهبندی دارای خصوصیات ذکر شده مواد بستهبندی پلاستیکی میباشند(دالین و همکاران،۱۹۹۸)[۲]. توسعهی روزافزون صنایع پتروشیمی و پیشرفت سریع تکنولوژیهای مربوط به تولید پلاستیکهای صنعتی موجب کاربرد هر چه بیشتر پلیمرهای نفتی در صنایع بستهبندی و به خصوص بستهبندیهای ویژهی مواد غذایی شده است. دلیل این امر دسترسی آسان به مادهی اولیه، هزینهی نسبتا پایین، ویژگیهای مکانیکی مطلوب و بازدارندگی خوب میباشد (سیراکوزا وهمکاران،۲۰۱۷)[۳].
تکنولوژی بسته بندی طی دو دهه گذشته تکامل یافته است. هدف از بسته بندی ماهی تازه به تأخیر انداختن فساد، کاهش افت وزن در خرده فروشی یا در سطح مصرف کننده است. سیستم های بسته بندی، دامنه ای از لفاف پیچیدن برای نگه داری کوتاه مدت در سرما و عرضه در خرده فروشی تا بسته بندی در اتمسفری با ۱۰۰ % دی اکسیدکربن برای نگهداری طولانی در سرما، گسترده است. انتخاب نمودن یک بسته بندی محافظ خوب برای ماهی تازه و دستیابی به بازار فروش مطلوب، نیازمند دانستن اصول فرآیند فسادی است که محصول تحت تأثیر آن قرار می گیرد. شرایط بهداشتی محصول قبل از بسته بندی و مدت زمانی که محصول باید نگهداری و توزیع شود عوامل اصلی در نگهداری ماهی تازه و سرد شده است که باید مد نظر قرار گیرند. حفظ ظاهر جذاب و تازه محصول ، در تأخیر در فساد میکروبی است. به حداقل رساندن افت در اثر ترشح شیرابه از نظر اقتصادی مهم است چرا که چنین افت هایی سبب می شود تا محصول با سود کمتری فروخته شود. (کری و لدوارد،۲۰۱۷)[۴].
……………………………
۲- اهمیت و ضرورت تحقیق:
……………………………
۳- پیشینه تحقیق:
……………………………
۴- اهداف تحقیق:
…………………………………….
…………………………………..
۵- فرضيه هاي تحقیق:
…………………………………….
…………………………………..
۶- مدل تحقیق
…………………………
……………………………..
۷- سوالات تحقیق:
…………………………………….
…………………………………..
۸- تعريف واژهها و اصطلاحات فني و تخصصی (به صورت مفهومی و عملیاتی):
…………………………………….
…………………………………..
۹- بیان جنبه نوآوری تحقیق:
………………………….
…………………………….
۱۰- روش شناسی تحقیق:
الف: شرح كامل روش تحقیق بر حسب هدف، نوع داده ها و نحوه اجراء (شامل مواد، تجهيزات و استانداردهاي مورد استفاده در قالب مراحل اجرايي تحقيق به تفكيك):
………………………….
…………………………….
ب- متغيرهاي مورد بررسي در قالب یک مدل مفهومی و شرح چگونگی بررسی و اندازه گیری متغیرها:
…………………………………….
…………………………………..
ج – شرح کامل روش (ميداني، كتابخانهاي) و ابزار (مشاهده و آزمون، پرسشنامه، مصاحبه، فيشبرداري و غيره) گردآوري دادهها :
…………………………………….
…………………………………..
د – جامعه آماري، روش نمونهگيري و حجم نمونه (در صورت وجود و امکان):
…………………………………….
…………………………………..
ر- روش نمونه گیری و حجم نمونه:
…………………………………….
…………………………………..
ز- ابزار تحقیق:
…………………………………….
…………………………………..
هـ – روشها و ابزار تجزيه و تحليل دادهها:
…………………………………….
…………………………………..
منابع :
…………………………………….
…………………………………..
https://12lai.com/: https://12lai.com/
دانلود نمونه پروپوزال تکمیل شده، پروژه پر شده، طرح پیشنهادیه آماده
[۱]– Lopez,2015
[۲] – Dallyn, Et al.,1998
[۳] – Siracusa, Et al.,2017
[۴] – Kerry and Ledward2017،